Biscuit de pain d'épice de Noël - avec recette

Il n’ya rien de plus amusant que de cuisiner avec les enfants, ils sont distraits et un lien se crée entre mère et enfant. C'est une activité chaude que tout le monde aime faire. Alors, pour impliquer encore plus les enfants à Noël, préparez-leur une recette de Noël, comme celle-ci.

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Le biscuit en pain d’épice est facile et amusant à faire, d’autant plus qu'à la fin, les enfants peuvent décorer chacun des biscuits à leur guise en utilisant du glaçage royal. Découvrez la recette ci-dessous et profitez de:

Recette de poupées de biscuits de pain d'épice de Noël

Ingrédients:

  • 3 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de noix de muscade en poudre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 3/4 tasse de beurre à la température ambiante
  • 3/4 tasse de sucre brun
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de mélasse (la mélasse peut être remplacée par du miel)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation:

  1. Combinez la farine, le gingembre, la cannelle, le bicarbonate de soude, la noix de muscade et le sel dans un grand récipient et séparez. Battre le beurre avec la cassonade, le mixeur doit être à vitesse moyenne. Battre jusqu'à ce que la pâte soit légère et molle. Ajoutez la mélasse, l'oeuf et l'extrait de vanille et mélangez bien.
  2. Battre progressivement le mélange sec dans le mélange humide avec le mélangeur à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte soit uniforme. Pétrir la pâte dans la forme d'un disque épais, l'envelopper dans du papier d'emballage et réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit.
  3. Préchauffer le four à 180 ° C Étalez de la farine sur un comptoir et étalez la pâte jusqu'à environ 6 mm de hauteur. Couper dans la forme de poupées ou la forme que vous préférez. Mettez-les dans une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  4. Les cuire au four pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir. Sortez du four et attendez qu'ils refroidissent et décorer comme vous le souhaitez. Conservez-les dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.

Recette de glaçage ou pâte américaine

Ingrédients:

  • 3 blancs d'œufs
  • 4 tasses de sucre glace
  • 1/2 jus de citron
  • Teinture de couleur souhaitée (facultatif)

Préparation:

  1. Battez les blancs d'œufs au batteur électrique, ajoutez le sucre et le jus de citron et continuez à battre jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés. À l'aide d'une spatule, pelez le mélange dans le bol et battez à nouveau jusqu'à ce qu'il soit très blanc et ferme.
  2. Si vous voulez que le glaçage soit coloré, ajoutez simplement un colorant comestible à la couleur souhaitée. Placez le mélange dans un sac à glaçage et utilisez-le sur les plats désirés.
  3. Une fois appliqué, le givrage peut prendre jusqu'à une heure pour se durcir. Ne pas réfrigérer les aliments, car l’humidité peut ramollir le mélange.

Bon amusement ????

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